Vous avez sûrement vu des manchettes dans les médias plus d'une fois comme: «Les scientifiques ont prouvé qu'un verre de vin par jour rallonge la vie. » Ce n'est pas crédible pour plusieurs raisons.
Premièrement, les scientifiques ne "prouvent" rien. Ils testent des hypothèses dans certaines conditions et ont une certaine probabilité de tirer des conclusions correctes.
Par exemple, une étude spécifique pourrait tester comment l'alcool est lié à la mort d'hommes européens blancs. Même si un verre de vin par jour s'est avéré associé à une espérance de vie plus longue, cette relation n'est pas causale.
Peut-être qu'un troisième facteur est «à blâmer» pour tout - par exemple le niveau de revenu: les hommes européens fortunés peuvent s'offrir un verre de vin, une nourriture de bonne qualité et de bons médicaments tous les jours. Ou bien les causes et les effets sont confus: ce n'est pas l'alcool qui améliore la santé , mais ceux qui sont relativement en bonne santé peuvent boire un peu. Après tout, dans une telle étude, on ne sait rien sur les femmes, les personnes d'autres races et nationalités, et il y a encore de nombreux facteurs qui n'ont pas été pris en compte. Par conséquent, il y a aucun moyen d'étendre les résultats d'une étude à tout le monde.
Le deuxième point est que même si vous analysez toutes les études, il s'avère qu'il n'y a pas de lien entre de petites doses d'alcool et une meilleure santé. Il existe une méthode scientifique comme la méta-analyse - les scientifiques rassemblent toutes les recherches appropriées sur un sujet donné, les résument et tirent des conclusions. Dans la méta-analyse, les erreurs des articles scientifiques individuels sont lissées, leurs conclusions sont plus ou moins applicables à la vie de chacun de nous. Selon les méta-analyses, il n'y a pas de différence dans l'état de santé des personnes qui boivent peu et des personnes qui ne boivent pas du tout.
En tant que tel, de petites doses d'alcool - pas plus de 10 grammes d'éthanol par jour (comme un verre de vin, de bière ou de vodka) - n'amélioreront probablement pas votre bien-être, mais elles ne s'aggraveront pas non plus de manière significative.
Attendez, l'alcool et un mode de vie sain sont incompatibles!
Je vais vous en dire plus - la vie moderne en général n'est pas très compatible avec un mode de vie sain. Si vous vivez en ville et conduisez une voiture, vous ne menez plus un mode de vie sain.
Dans une voiture, par exemple, il y a tellement de cancérogènes dans l'air - la vodka n'en a jamais rêvé! Marcher sur une autoroute très fréquentée est plus épuisant que ces 20 grammes d'alcool pur. Et si vous fumez aussi, peu importe ce que vous buvez.
Cela ne signifie pas que vous pouvez boire autant que vous le souhaitez, car tout sera perdu de toute façon.
L'alcoolisme de la «bière» est pire que la «vodka» Il n'existe pas de «bière», de «vodka», de «pynonoir» et d'autres types d'alcoolisme. Il n'y en a qu'un seul type: la dépendance à l'éthanol.
Pour cette dépendance, peu importe la forme sous laquelle l'alcool pénètre dans le corps. Une autre chose est qu'au fil du temps, le besoin d'alcoolique en éthanol augmente. Il arrive au point qu'une personne ne peut pas boire suffisamment de bière ou de vin pour atteindre un «état» - parce que la taille de l'estomac est limitée. Par conséquent, la plupart des alcooliques passent à la vodka à un moment donné - c'est idéal pour eux en termes de prix / qualité / effet.
Disons simplement que le passage à la vodka est un indicateur que la dépendance est allée assez loin. Peu de gens commencent tout de suite les spiritueux - généralement de «l'alcool léger» comme la bière et le vin sont utilisés en premier. Mais tout comme il n'y a pas de «drogues légères», il n'y a pas de «léger alcool» - toute boisson peut créer une dépendance - et là, ce n'est pas loin de la vodka.
Si vous buvez, ne mélangez pas les boissons!
Encore une fois, le corps ne se soucie pas de la boisson dont il a obtenu l'éthanol. La gravité de l'empoisonnement (et la gueule de bois qui s'ensuit) ne dépend que de la quantité d'alcool pur que vous buvez. Mélangez, ne mélangez pas - si vous allez trop loin, ce sera de toute façon mauvais le matin.
Il y a des nuances, bien sûr - certaines boissons contiennent des substances «aggravantes», le même méthanol. Le plus souvent, on le trouve dans des produits, en particulier faits maison, dont la matière première servait de baies de fruits, riches en pectine - poires, pommes, cerises, dans une moindre mesure - raisins. Maintenant, si vous mélangez de la vodka et du calvados, vous ressentirez les effets de l'éthanol et du méthanol le matin. À peu près la même chose après le cognac à la bière - la gueule de bois sera simplement «plus claire» avec des «notes» de substances toxiques typiques des deux boissons. Donc, s'il y a une possibilité, il vaut mieux ne pas mélanger. Au cas où.
Dans le froid, vous pouvez vous réchauffer en buvant 100 grammes
Vous ne pouvez pas. Au contraire, vous pouvez geler encore plus jusqu'à la mort.
L'alcool provoque l'expansion des vaisseaux cutanés, libérant de la chaleur. Être entré dans la pièce après avoir été froid et avoir bu un petit verre peut vous aider à vous réchauffer plus rapidement: les vaisseaux sanguins se dilatent, mais la chaleur reste avec vous car elle est chaude aussi. Cependant, si vous buvez de l'alcool dans la rue, la chaleur quitte rapidement votre corps à travers les vaisseaux élargis - et vous gelez encore plus.
En raison de cet «effet spécial» de l'alcool, les personnes ivres meurent de froid dans la rue même à + 20 ° C: la température de l'air et du sol est inférieure à la température corporelle, le corps dégage très rapidement trop de chaleur et se refroidit trop - à mort .
L'alcool est un bon somnifère
L'alcool atténue en fait l'activité cérébrale, ce qui peut vous rendre somnolent et vous endormir rapidement. Mais, très probablement, un tel rêve sera court et improductif.
Les effets de l'alcool sont similaires à ceux de certains somnifères. Vous vous endormez rapidement, mais les phases de sommeil sont perturbées et vous pouvez vous réveiller au milieu de la nuit - et ne vous rendormir que le matin.
Le sommeil «alcoolique» n'est pas physiologique, incomplet, il n'apporte pas de repos normal. Il est donc déconseillé d'utiliser des boissons alcoolisées comme somnifères et, en général, il est conseillé de ne pas boire immédiatement avant le coucher.